全球观焦点：对采摘公园绿地野菜，也需监管到位
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原标题：对采摘公园绿地野菜，也需监管到位
现在正是时令野菜鲜嫩水灵的时候，一些市民外出踏青游玩，喜欢自己动手在公园或小区绿地内采摘野菜带回家食用。
还有的居民，看到小区竹林里长出鲜笋，也在清晨和夜里去偷偷的挖来食用。前不久就发生莘庄镇的两个居民，看到公园里的“野草头”，挑回家食用，结果上吐下泻，紧急就医吊水，不仅花去一大笔医药费，还弄得身体受到伤害。个别居民吃了小区里挖来的笋，造成肠胃道发生炎症，由此产生得不偿失的后果。
许多野菜不能随便吃，因为多数野菜属凉性，对于脾胃虚弱的人要尽量少吃，如果摄入这种寒性食品，有可能就会出现胃部不适甚至腹泻等情况。虽然野菜有一定的食用价值和功效，但有些野菜，比如金银花和断肠草，就因外表非常相似导致误食，食物中毒事件时有发生。有些野菜属于“发物”，有刺激性，特别容易诱发某些疾病或加重已发生的疾病。
野菜是指可以当作蔬菜或用来充饥的野生植物的统称，非人工种植，靠风力、动物等传播种子，如二月兰、鱼腥草、车前草、蒲公英、枸杞、香椿、榆等。上海本地野生蔬菜有120多种，其中许多品种因消费者喜爱、食用量大，比如荠菜、草头等，已成为长年规模化、标准化种植的蔬菜。市民擅自挖取公园绿地内的野菜、树根、竹笋和各种野果，不仅破坏自然环境，还有相当高的安全风险。
在公园或小区绿地内采摘的野菜，表面看是似没有什么害处，其实生长环境和过程均不可控，不像人工种植的蔬菜那样可追溯，食用有很大的安全风险。如在重金属含量较高的土壤中生长的野菜，富集了一定量的重金属，大量食用可能严重损伤人体健康。长在路边的野菜，可能长期被汽车尾气侵害，含有高含量的致癌物多环芳烃。许多公园绿地和小区，为控制观赏性植物的病虫害和清除其周边野草，会定期喷洒除草剂、杀虫剂等，普通市民很难辨别自己采摘的野菜是否浸润过这些有害物质。而采摘食用野菜其实有较高的植物学门槛，有些有毒植物的长相酷似野菜，没有经验根本看不出来。一些野菜加工时，如果没有充分用清水浸泡、开水焯烫，本身的天然毒素没有去除干净，也会影响食用者的身体健康。其实，在菜场和超市里，新鲜野菜都有售，农药残留等都经过监管部门抽检把关，可以放心购买，没有必要因为贪小影响身体健康。
政府管理部门，通过各种形式，比如微信公众号、短视频平台以及政府网站等，加大随意采摘公园绿地和小区野菜及果实危害性的宣传，可组织有针对性的传播活动，通过行之有效方式，告诫人们提高个人文明素养和健康安全认识，避免发生不该出现的食物中毒等伤害事件。（王洪）
